Бефстроганов с картофельным пюре и солёным огурцом

Мясо говядины, лук репчатый, помидоры, грибы шампиньоны - жареные, тушеные; масло сливочное; сливки животного происхождения; картофель отварной протертый; молоко; огурцы солёные; специи